みなさんこんにちは！

スワン高槻パーソナルトレーナーのそうちゃんです！

今回はダイエットの食事編！ということで「脂質」に注目して話していきます。

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よく良質な脂質を取りましょう！と言われますが良質な脂質とはいったい何でしょうか？

それでは本題に入っていきます！

脂質とは？

まず脂質とは3大栄養素の一つであり、体内で細胞膜やホルモンなどを作るために欠かせない成分です。体を動かすエネルギー源にもなります。

脂質というとジャンクフードや揚げ物などの脂っこい食べ物を想像すると思います。しかし脂質にはたくさんの種類があります。

ごま油やオリーブオイルのような液体の「油」や、バターや牛脂のような固形の「脂」もあります。

アボカドや枝豆などの野菜にも脂質は入っています。

ダイエット中に脂質が悪とされる理由

脂質は3大栄養素と言われるくらい体を構成するうえで大切な栄養素でありながら、なぜダイエット中に敵視されるのか？

主な理由として1ｇあたりのカロリーが高いことがあげられます。

同じ3大栄養素の糖質、たんぱく質は1ｇあたり4㎉なのに対し、脂質は9㎉もあります。

またジャンクフードなどの脂っこい食事は体に良くない、太るといったイメージが先行し脂質全体が悪者と認識されていることも理由の一つです。

脂質は、性ホルモンなどの栄養にもなる為、積極的にとったほうがいいです。

なので良質な脂質を積極的にとっていきましょう。